今天是農歷的一個(gè)佳節，二月二龍抬頭。華意電力小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于這一節日的傳說(shuō)和各地的民風(fēng)習俗。
“龍抬頭”的來(lái)歷

武則天稱(chēng)帝之后，大唐天下一夕姓武。武則天改國號為周，自稱(chēng)周武皇帝。這在中國封建史上是一次革命，婦女從“三從四德”的閏闈中走上至高無(wú)上的寶座，對封建傳統無(wú)疑是一個(gè)震撼。傳說(shuō)中講，武則天做天子，惹怒了玉皇大帝（中國五千年文明史，男人篡位合乎天理，女人卻不行，連天帝也怒了。這實(shí)在可以看出男尊女卑是如何根深蒂固）。玉皇傳命太白金星，叫他通知四海龍王，三年不得降雨人間，以示對武后的懲罰（群主和神祇們?yōu)榱俗约旱淖饑篮屠?，總是將無(wú)辜的百姓作為無(wú)謂的犧牲品。三年無(wú)雨，誰(shuí)苦？百姓苦！能叫武后餓肚子嗎？能叫權臣富豪餓肚子嗎？）四海龍王按照玉帝的命令，不但莊稼保不主，老百姓吃水都有困難了。司管天河的玉龍見(jiàn)生靈涂炭，萬(wàn)民悲愴，動(dòng)了惻隱之心，不顧玉帝的命令，決心拯救人間大眾，在天河里喝足了水，布云施雨，普降甘霖。玉龍救了萬(wàn)民，但惹惱了玉帝。玉帝對龍說(shuō)，待至金黃色豆開(kāi)花，方放他出去。

天下百姓，感激玉龍拯救之恩，決心想法子救出玉龍，便約好天下各處人家，都在二月初二這天爆炒金黃的包谷米子。玉龍見(jiàn)此情景，靈機一動(dòng)，向天呼叫太白金星，說(shuō)：“金豆開(kāi)花了，放我的時(shí)候到了，你還敢違抗玉帝圣旨不成了”太白金星閣下向人間一看，果然遍地金豆開(kāi)花，于是信以為真。便放玉龍。此后，為了紀念敢干違抗天旨普救萬(wàn)民的玉龍，每逢二月二，人們就爆炒金豆。

民間傳說(shuō)，每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子，從此以后，雨水會(huì )逐漸增多起來(lái)。所謂“龍抬頭”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒。所以俗話(huà)說(shuō)“二月二，龍抬頭，蝎子、蜈蚣都露頭?！币虼?，這天也叫“春龍節”。
二月二的食俗

普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關(guān)，普遍把食品名稱(chēng)加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。
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吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個(gè)比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進(jìn)春餅里，蘸著(zhù)細蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂(lè )樂(lè )。

民諺有云：“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，所以這天大人小孩都相繼的理發(fā)，希望沾點(diǎn)“龍氣”，圖個(gè)吉祥。